ComingSoon.net נרגש להציג לראשונה שני מתכונים מStreet Fighter: ספר הבישול הרשמי של אוכל רחוב. הסטריט פייטרספר הבישול יצא ב-1 ביוני 2021, וניתן להזמין אותו מראש כעתאֲמָזוֹנָה. אוסף מתכונים עולמי זה נאסף באופיו כמוסטריט פייטרסאקורה קסוגאנו מטיילת מסביב לעולם כדי לחדד את לימודיה. זה מגוון בדיוק כמו הדמויות בסדרת משחקי הלחימה האהובה של Capcom.
בתיאור הרשמי נכתב:
ספר בישול זה כולל פינוקים מענגים שנמצאים בדוכני מזון ברחובות יפן, טאפאס ספרדי מטברנת פלמנקו, חטיפים על מזח באגן נהר האמזונס ועוד הרבה יותר. עם הוראות שלב אחר שלב קלות לביצוע, ספר הבישול הזה כולל מתכונים ודמויות מכל איטרציה של הלהיט של Capcomסטריט פייטרסִדרָה.
עמוס בצילום תוסס כמו גם מידע על כל לוחם ועל המנה שהם היוו השראה, ספר זה ישדרג את כישוריך במטבח, ויהפוך אותו לבן לוויה קולינרי אולטימטיבי עבור כולם, החל מטבחים מיומנים ועד למתמודדים חדשים.
ראשון הוא משקה שמבוסס על התקפת החתימה של צ'רלי נאש - סוניק בום. זוהי הצעה נטולת גלוטן וצמחונית שייקח כ-20 דקות הכנה וחצי שעה לבישול. הקוקטייל הזה שמשתמש בסירופ ג'ינג'ר דבש בטוח בטעם נהדר. בסטריט פייטרלורה, זה משקה שגייל היה מערבב עבור חברו.
סוניק בום
(לחץ לגודל מלא)
לסירופ ג'ינג'ר דבש
- 1/2 כוס (135 גרם) דבש
- 1/4 כוס (50 גרם) סוכר
- 1/2 כוס (118 מ"ל) מים
- חתיכת ג'ינג'ר טרי בגודל 2 אינץ' (5 ס"מ), קלופה ופרוסה
עבור ההרכבה:
- קֶרַח
- 3 אונקיות (90 מ"ל) סקוץ'
- 1 אונקיה (30 מ"ל) מיץ לימון
- 1 אונקיה (30 מ"ל) סירופ ג'ינג'ר דבש
- 1 אונקיה (30 מ"ל) איזליי סקוץ' (אופציונלי)
- ג'ינג'ר מסוכר, לקישוט
להכנת סירופ ג'ינג'ר דבש:
מערבבים דבש, סוכר, מים וג'ינג'ר בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה. מקציפים עד שהסוכר נמס. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות. מסירים מהאש, ומסננים לכלי אטום. מניחים להתקרר.
לאחר שהסירופ מתקרר, אפשר להכין את המשקאות מיד, אבל אני ממליץ לכסות את הסירופ ולאפשר לטעמים להתמזג במקרר למשך 12 שעות לפחות. ניתן לשמור את הסירופ עד שבועיים.
להרכבת המשקה:
ממלאים שייקר קוקטיילים בקרח, ומוסיפים סקוץ', מיץ לימון וסירופ ג'ינג'ר דבש. מכסים ומנערים למשך 10 שניות. יוצקים את התערובת מהשייקר (לא כולל את הקרח) לכוס צוננת עם קרח גדול טרי.
מלמעלה עם הסקוץ' Islay אם משתמשים, ומקשטים בג'ינג'ר מסוכר.
הבא הוא כריך פירות על בסיס אחד מהםסטריט פייטרהדמויות האיקוניות ביותר של אקומה. המכונה הפירות סנדו, לוקח בערך שעה להכין חמישה כריכים צמחוניים הכוללים מוצרי חלב. כשלא נלחמים בטורנירים, אקומה כנראה מוכרת את המאכלים הטעים האלה.
פירות סנדו
(לחץ לגודל מלא)
לקצפת
- 2 1/2 (591 מ"ל) שמנת כבדה
- 2 כפות (26 גרם) סוכר
- 2 כפיות (10 מ"ל) תמצית וניל
בשביל הכריך
- 1 כיכר לחם חלב יפני (עמוד 23 של ספר הבישול)
- 6 תותים, קלופים וחצויים
- 2 קיווי קלופים וחתוכים לרבעים
- 2 קלמנטינות, קלופות ופרוסות מופרדות
- 8 ענבים, חצויים
להכנת הקצפת:
מערבבים את השמנת הכבדה, הסוכר ותמצית הווניל בקערה קרה גדולה. מקציפים יחד עד שנוצרות פסגות נוקשות. לְהַפְרִישׁ.
להרכבת הכריך:
מסירים את עקבי הכיכר, ומשאירים רק את המרכז האוורירי. חותכים את הכיכר שנותרה ל-10 פרוסות שוות.
מורחים שכבה אחידה של קצפת על 5 פרוסות לחם. מסדרים את הפירות על גבי הקצפת, ומוודאים שהפרי המרכזי ייחתך בצורה נקייה לשניים כאשר הכריך נחתך. מכסים את הפירות בקצפת הנותרת.
מעל כל כריך את פרוסות הלחם הנותרות, שים לב כיצד מונח הפרי. עטפו היטב כל כריך בניילון, וסמן על העטיפה כדי לציין כיצד לחתוך את הכריך כך שתוכלו לחתוך את הפירות באמצע. מקררים לפחות שעה אחת או עד 8 שעות. חותכים בזהירות את הכריכים לשניים באלכסון. מסירים את הניילון וחותכים בעדינות את הקרום.
תודה ענקית ל-Insight Editions על שאפשרת לנו להציג לראשונה את שני המתכונים האלהStreet Fighter: ספר הבישול הרשמי של אוכל רחובמאת ויקטוריה רוזנטל. זה זמין להזמנה מראשאֲמָזוֹנָהומשוחרר באופן רשמי ב-1 ביוני 2021.
יהיו לנו שני מתכונים נוספים שיוצגו בקרוב, בתוספת סקירה של ספר הבישול.
